Шеф Константин Ивлев готовит лосось в сувид (sousvide salmon) полная версия

Красная рыба в пан-азиатском стиле. Стейк лосося на коже Соевый соус Чеснок Корень имбиря Кинза Сливочное масло: Упаковываем в вакуумный пакет , укладываем в водяную баню 52с на 12 минут. Смотрите обучающее sousvide видео! Больше информации на нашем сайте Спасибо нашим друзьям с канала КУХНЯ TV