МАК ЭНД ЧИЗ - рецепт от шефа Бельковича | ПроСто кухня | YouTube-версия
Рубрика «Лапша».
Мак энд чиз.
6 порций
Цены актуальны на июнь 2023 года
Ингредиенты
Макароны рожки 450 г (72 р.) («Ашан», 500 г = 80 р.)
Сыр Эдам 230 г (241 р.) («Мираторг», 200 г = 210 р.)
Лук репчатый 1 шт. (4 р.) (Ашан, 1 кг = 41 р.)
Чеснок 4 зубчика (4 р.) («Ашан», 1 кг = 200 р.)
Мука 2 ст. ложки (3 р.) («Ашан», 2 кг = 90 р.)
Молоко 700 мл (56 р.) («Ашан», 930 л = 75 р.)
Сливочное масло 50 г (37 р.) («Ашан», 200 г = 150 р.)
Шпинат 100 г (100 р.) («Ашан», 100 г = 100 р.)
Панировочные сухари 30 г (5 р.) («Ашан», 200 г = 35 р.)
Куркума 1 ч. ложка (3 р.) («Ашан», 50 г = 56 р.)
Соль
Вам понадобится глубокая форма для выпекания
Итого: 6 порций = 525 р., 1 порция = 87 р.
Приготовление
1. В кипящую солёную воду отправить макароны и варить 8 минут до аль дэнтэ.
2. Лук очистить, нарезать полукольцами и обжарить на сливочном масле в сотейнике. Добавить измельчённый чеснок.
3. К обжаренным луку и чесноку отправить муку (2 ст. ложки) и пассеровать.
4. Влить молоко, посолить и добавить куркуму, перемешать и довести молоко до кипения.
5. Отварные макароны отправить в соус и перемешать.
6. Отправить шпинат к макаронам в соус, притопить и аккуратно перемешать.
7. Сыр натереть на крупной тёрке и отправить к макаронам, перемешать. Оставить немного сыра для шапочки.
8. Переложить макароны с сыром в форму для выпекания и равномерно распределить.
9. Смешать сыр с панировочными сухарями и выложить сверху на макароны.
Совет от шефа: «Финальный штрих – смешать сыр с панировочными сухарями и посыпать сверху перед выпеканием, таким образом получится хрустящая корочка».
10. Отправить форму в заранее разогретую до 180 градусов на 20 минут. Готовому блюду дать немного остыть и разделить на порции.
Приятного аппетита!
1 view
550
209
4 months ago 00:04:57 1
The Bee Gees and Deep Purple - “You Should Be Smoking”
4 months ago 00:03:16 1
Sanemi and Obanai Theme | Demon Slayer S4 EP 1 | 鬼滅の刃 OST Cover
4 months ago 00:10:10 1
How to make a simple and effective wood stove from red bricks
4 months ago 00:13:06 1
Underwater World 8K ULTRA HD – Marine Life, Sea Animals and Coral Reef
4 months ago 01:46:04 1
Tom Waits – Glitter and Doom Concert Experience (2008)
4 months ago 00:00:11 1
Pet Snake Rolls Over and Plays Dead || ViralHog
4 months ago 00:00:26 1
makoto yuki and nyx ballin
4 months ago 00:00:56 1
Flatland Practice 41 - Fakie Heel Pivots and Double Loops
4 months ago 00:00:20 1
Make you laugh and forget your worries
4 months ago 00:10:50 1
You Don’t Have to Be a Tailor ! Sewing Blouses This Way Is Easy And Fast !
4 months ago 00:00:24 1
Free AI SOFTWARE FOR 4K QUALITY || TOPAZ AI || FREE FOR WINDOWS AND MAC || NO SUBSCRIPTION ||
4 months ago 00:09:11 1
Timothée Chalamet on Wonka and the Barbie Cameo with Saoirse Ronan That Never Happened (Extended)
4 months ago 00:00:35 1
How to Replace Sims 4 Loading Screen ToolTips FAST and EASY!
4 months ago 00:28:27 4
Inside the MOST EXPENSIVE and HIGHEST Penthouse In the WORLD!
4 months ago 00:45:57 1
Buffy The Vampire Slayer/THE MUSICAL EPISODE’’Once More, With Feeling’’A FAN AND A VOCALIST REACTION
4 months ago 00:00:56 1
Discovering Meaningful Connections Rare and Cool Human Experiences
4 months ago 00:07:32 1
Minecraft Epic Fight x Jujutsu Craft Compatibility Showcase and Tutorial
4 months ago 00:01:19 1
Hello! | Kids Greeting Song and Feelings Song | Super Simple Songs
4 months ago 00:08:42 1
Sew in 10 Minutes! Only 1,5m fabric! Very Easy Raglan Sleeve Dress Cutting and Sewing
4 months ago 00:15:43 1
Conical poles of various lengths and thicknesses / round wooden bar multi-jig [Woodworking DIY]
4 months ago 00:20:10 1
Just insert the CD into your TV and all the Channels in the World will be unlocked Full HD
4 months ago 00:25:04 1
25 MIN INTENSE CORE + ABS Workout - No Equipment, Home Workout for strong and defined Abs
4 months ago 00:00:00 1
Mozart Effect Make You More Intelligent. Classical Music for Brain Power, Studying and Concentration
4 months ago 00:09:12 1
✂️Very Profitable Business ♥️This Way I Sew 50 pieces a Day and Make Money 🍁 Sew and Sell