Любителям СМОРОДИНЫ! Нежный и вкусный ТОРТ с муссом и кули из смородины!

Диаметр формы для бисквита 18 см 3 яйца 30 мл раст. масла 50 мл. молока 10 грамм разрыхлителя 90 грамм муки 20 грамм какао порошка Кули или желе диаметр 16 см 150 грамм пюре из смородины 60 грамм сахара 6 грамм желатина 35 грамм холодной воды Мусс 100 грамм пюре из смородины 70 грамм сахара 7 грамм желатина 40 грамм холодной воды Сливки 33 % 150 грамм Крем Творожный сливочный сыр 300 грамм Сметана 30% 100 грамм 60 грамм сахарной пудры Сливки 33% 120 грамм Ганаш Белый шоколад 300 грамм 100 грамм сливочного масла 100 грамм сливки 33%