Бисквитный Торт «Двойной шоколад» Пошаговый видео-рецепт
Рецепт бисквитного Торта «Двойной шоколад»
Пошаговый детальный рецепт с ингредиентами.
# Диаметр торта 16 см
# Покрытие крем – чиз на масле, велюр на молочном шоколаде
# Декор Цветок из шоколада и листочки из шоколада
## Инструменты, которые понадобятся для приготовления торта
Мерные стаканы
- Сотейник
- Венчик
- Силиконовые лопатки
- Пищевая пленка
- Фольга
- Неразъёмное кольцо высокое ( диаметр 16 см)
- Ацетатная пленка – 200 мкрн – высота 10 см
- Зажим канцелярский
- Поднос или ровная доска
- Шпатель для выравнивания
- Шпатель маленький угловой
- Поворотный столик
- Подложка для торта 20 см
- Пульверизатор
- Кондитерские мешки – 31-36 см
## Оборудование, которое понадобится для приготовления торта
- Сотейник
- Холодильник
- Миксер
- Духовой шкаф
- Электронные весы
- Пирометр
- Блендер
- Микроволновая печь
## Крем из пралине
# Ингредиенты
- Сливки 33-35% (1) - 23гр
-