ТЫКВЕННЫЙ КРЕМ-СУП 🎃 самый простой, без премудростей, я бы сказала, базовый.
По желанию в суп можно добавить сыр дор блю, креветки или бекон 👌
⠀
На 2 порции:
⠀
Тыква (у меня баттернат) 1 кг 🎃
Чеснок 1 зубчик 🧄
Тимьян по вкусу
Соль по вкусу
Сливки 10% 150 мл
⠀
Тыкву нарезать, вычистить сердцевину, очистить от кожуры, нарезать на кубики.
Сложить в кастрюлю, положить туда же зубчик чеснока, тимьян, соль.
Влить воду так, чтобы она только покрывала тыкву.
Довести до кипения и варить 15-20 минут, пока тыква не станет мягкой.
Пюрировать тыкву до однородной консистенции, при желании можно протереть через сито для более гладкой текстуры.
Вернуть кастрюлю на огонь, влить сливки, перемешать и прогреть, но уже не доводить до кипения.
Бекон, сыр или креветки, я готовлю отдельно и кладу уже в тарелки с супом 🍲
13 views
622
180
1 month ago 00:13:37 1
Из 1кг Кабачков Крем-Суп!Готовлю Через День и МАЛО!Шедевральный Суп Пюре из кабачков!Все в Восторге
1 month ago 00:05:37 1
Беру Дешёвое МЯСО! Не жарю,не варю,не запекаю! МЯСО тает во рту! Очень вкусное мясо
1 month ago 00:11:06 1
Тыквенный Суп, который Вас покорит! Такой суп из тыквы вы еще не пробовали с Горячими бутербродами!
1 month ago 00:05:41 1
БАКЛАЖАНЫ, перед которыми НИКТО не устоит! НАМАЗКА на хлеб из Баклажанов, вкусно и просто