СОЛЁНАЯ КАРАМЕЛЬ С ОБЖАРЕННЫМ АРАХИСОМ | Больше рецептов в группе Десертомания

Хотите научиться готовить так 👆🏻 и даже лучше? Приглашаем вас на бесплатный вебинар “Теория кондитерского дела“ - ИНГРЕДИЕНТЫ: -120г сахара -120г сливок 33 - 35% -30г воды -30г сливочного масла 82,5% -1/2 ч.л. соли -90г обжаренного арахиса Густоту карамели можно регулировать количеством сливок. Если хотите более жидкую карамель, похожую на соус, то просто добавляйте больше сливок. Автор: Татьяна Обухова