Первое и второе из одного карпа

Из головы -суп, тушку- в духовку. Для супа: 1 луковица; 1 морковь; По вкусу: лавровый лист, сушеный укроп, соль 3 средние картофелины Для запекания: По вкусу: соль, сушеный укроп, сушеный чеснок, майоран или другие любимые специи. Натереть карпа солью и специями и оставить не меньше, чем на час. В духовку на 180 градусов на 50 минут