Самая вкусная квашеная капуста ☆ Вы больше НЕ будете КВАСИТЬ по другому!

Самая вкусная квашеная капуста. Вы больше не будете квасить по другому! Этот рецепт квашеной капусты как и множество других рецептов я позаимствовала у своих родственников. Когда я была совсем ребёнком капусту квасили в бочках, но со временем нам не требовалось такое огромное количество. По этому мы стали квасить капусту в трёх литровой банке. Трёх литровой банки с капустой нам с мужем хватает на долго. Хоть я и безумно ее люблю но сильно много съесть не могу. Это рецепт быстрой квашеной капусты которая будет готова за три дня. Если будете готовить ее обьязательно рассчитывайте количество капусты так что бы хватило ее до верха, мне немного не хватило (это конечно не беда, просто мне пришлось немного снять верхнего слоя, потому что вся горечь ушла в него). Когда банка полностью забита капустой тогда горечь вытекать с банки, следовательно крышку плотно закрывать не стоит и банку я всегда ставлю в миску, что бы все лишнее стекало в нее. Квашеная капуста по этому рецепту будет готова через три дня, при комнат