Такую запеканку вы точно не пробовали/Творожная с кремом/Сладкая Жизнь

Вкусная, нежная и необычная творожная запеканка получается по этому рецепту. Она будет состоять из двух слоев – творожный и сметанный, который больше напоминает нежный, сливочный крем. Вроде все очень просто, но по вкусу оригинально и необычно. Присоединяйтесь! Больше рецептов с творогом здесь : КАК ЭТО ВКУСНО!!!Запеченные Яблочки с Творогом под Хрустящей корочкой Безе! Нежные Сырники без МУКИ и МАНКИ/без глютена Самые Вкусные Сырники под нежным соусом/простой рецепт Творожная запеканка “Идеальная“/*подробный рецепт/Сладкая Жизнь Рецепт Творожный слой: -400 г. творога(у меня 5% жирности) -1 яйцо -20 г. кукурузного крахмала -80 г. сахара -ванилин, соль. Сметанный слой: -300 г. сметаны(у меня 20% жирности) -1 желток -50 г. сахара -10 г. кукурузного крахмала -ванилин, соль. Подробный рецепт в видео и ниже!!! А так же на прекрасном кулинарном сайте : Приготовление: К творогу добавляю соль, ванилин, сахар, яйцо и пробиваю погружным блендером до однородности, чтобы совсем не было комочков. Добавляю крахмал и перемешиваю (лопаткой или снова погружным блендером). Масса должна получиться кремообразной. Выпекать буду в разъемном кольце 16 см. в диаметре. Дно и бока смазала сливочным маслом и проложила пергаментом. Выливаю творожную массу, разравниваю и отправляю в заранее разогретую до 160 градусов духовку на 25-30 минут. Тем временем приготовлю второй слой – сметанный. К сметане добавляю желток, ванилин, сахара, соль и просто все хорошо перемешиваю. Затем крахмал. Снова перемешиваю и сметанный слой готов! Когда творожный слой будет готов (во время выпечки он может слегка вздуться или приподняться – ничего страшного, через сек. 30 запеканка опадет сама) сразу выливаю сметанный и снова отправляю в духовку (160 градусов) на 15 минут. По истечению времени оставляю запеканку в выключенной, но с приоткрытой дверцей духовке до полного остывания. Затем желательно на пару часов убрать в холодильник. Всем отличного настроения и приятного чаепития!