хлеб с сыром и чесноком

Показана формовка хлеба, который распадается в дальнейшем на вкусные лепешки Тесто на КМКЗ КМКЗ - 43 г Мука 471 г Молоко - 271 г ( я брала сухое молоко и воду) дрожжи - 15 г соль - 9 г сахар - 15 г Тесто без закваски: Мука пшеничная — 500 Грамм Молоко — 300 Миллилитров Свежие дрожжи — 15 Грамм Сахар — 1 Чайная ложка Соль — 1 Чайная ложка Сливочное масло — 50 Грамм Сыр — 100 Грамм Чеснок — 1-2 Зубчиков Подробнее: что такое кмкз и как ее сделать - Обучающий курс “Пшеничный хлеб“ Обучающий курс “Хлебные штучки“