Обзор на центрифугу WCD-BW-300 от БэрВисент

Центрифуга для обезволашивания ног, ушей, голов, масок BW-WCD-300 от БэрВисент Шерстные субпродукты являются ценным мясным и коллаген содержащим сырьем, однако в отличие от мяса скоропортящимся, потому что в них быстрее протекают процессы посмертного окоченения, и они имеют большую обсемененность микроорганизмами. Для того чтобы сохранить их качество, важно максимально быстро передать субпродукты на обработку, охлаждение после отделения от туши, а также соблюдать технологии их переработки. 1. Обработку шерстных субпродуктов необходимо производить не позднее 3-4 часов после отделения от туши. 2. Процесс ручного отделения волосяного покрова и ороговевшего кожного покрова является трудоемким и длительным. 3. Использование центрифуг для обезовлашивания позволяет увеличить производительность труда, снизить экономические издержки, а также достичь оптимальных результатов. 4. Перед обработкой шерстных субпродуктов их подвергают мойке при температуре 18-25С в течении 5-10 минут. 5. После мойки субпродукты подвергаются шпарке при температуре 60-70С в зависимости от вида субпродуктов. 6. Процесс отделения волосяного покрова может длиться 6-10 минут. 7. После обезволашивания субпродуктов их сразу же направляют на сортировку и охлаждение. Так как процесс обезволашивания является длительным и трудоемким, мы хотели бы обратить Ваше внимание именно на центрифугу BW-WCD-300 от белорусской компании БэрВисент. Отделение шерсти (щетины) происходит в результате трения субпродуктов о поверхность рабочих элементов оборудования и между собой. Во время этого процесса можно самостоятельно настраивать температуру, скорость и время обработки за счёт того, что машина снабжена частотным преобразователем, таймером и термометром. Отличительная черта данной модели – это наличие простой панели управления. У центрифуги BW-WCD-300 в комплектации доступна автоматическая выгрузка и ручная загрузка. Каждая машина проектируется индивидуально, исходя из требуемой производительности и других пожеланий клиента, поэтому могут комплектоваться следующими дополнительными опциями: • подъемник-опрокидыватель пневматический; • подъемник-опрокидыватель мачтовый; • автоматическая крышка загрузочного люка; • автоматическая выгрузка продукта; • электронный смеситель воды; • опрокидывание рабочей части машины. Ещё больше информации о машинах обезволашивания можно найти на нашем сайте или позвонив нам по телефону 7 (499) 705 05 85.