Как восполнить дефицит витаминов после затяжной зимы?

В этом выпуске вы узнаете рецепт полезного скандинавского завтрака из авокадо и яйца! А также руководитель центра Надежда Авцынова вместе с экспертами по выращиванию микрозелени и нутрициологом расскажут как восполнить дефицит витаминов после затяжной зимы💪 СКАНДИНАВСКИЙ ЗАВТРАК Вы еще не пробовали запечь авокадо с яйцом? Обязательно приготовьте это блюдо на завтрак 😋 КБЖУ 194.7/5.4/17.1/4.3 на 100 гр Подходит для кето, lchf, вегетарианство, элиминационная диета, детокс, Палео, АИП, GAPS, Антикандидный протоколы питания ИНГРЕДИЕНТЫ: 🔸авокадо - 1шт 🔸яйцо - 2шт 🔸соль и перец - по вкусу 🔸базилик сушеный (или любые другие травы) ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Авокадо разрезать на две части и вынуть косточку. Если лунка маленькая. вынуть ложкой немного мякоти. 2. В каждую половину авокадо влить по одному яйцу. 3. Посолить, поперчить и посыпать травами по вкусу. 4. Положить в форму и отправить в духовку, разогретую до 180 градусов на 15 минут. 5. При желании, за пару минут до готовности, посыпать тертым сыром. Bon appetit 👌 Тёплый салат из куриной печени и брокколи Ингредиенты: ● 100 г куриной печени ● 10 г масла ГХИ или оливкового ● 1 помидор или 5 черри ● по вкусу соль, смесь перцев ● 200 г брокколи горсть рукколы или смеси микрозелени ● 1 ч.л. горчицы ● 1 ст.л. яблочного сока ● 1 ч.л. бальзамика ● 10 г кедровых орехов ● яйцо перепелиное — 6 шт Способ приготовления: 1. На разогретую сковороду положить масло ГХИ и обжарить печень, посолить, поперчить и готовить 5-7 минут. 2. Сварить брокколи: положить брокколи в кипящую воду и готовить 3-5 минут. 3. Нарезать кубиками брокколи, отварные яйца, помидор,переложить всё в салатник и перемешать. 4. Приготовить соус: смешать горчицу, масло, уксус, сок, посолить. Готовым соусом заправить салат. 5. Поверх овощей выложить печень и посыпать орехами. Состав смузи (всё опционно) Киви, зеленое яблоко, авокадо, огурец, микрозелень, пара долек лайма, семена чиа (лучше замочить на ночь)