ЗЕФИР со вкусом ИМБИРНОГО ПРЯНИКА рецепт БЕЗ УВАРИВАНИЯ Gingerbread zephyr recipe

Магазин “Успешный кондитер“ ➡️ (СКИДКА 6% - ПРОМОКОД ЯНА) Агар агар 900➡️ Сироп глюкозы➡️ Декстроза➡️ Насадка для розы➡️ Большой гвоздик➡️ Мешок кондитерский➡️ __________________________________________ Мой инстаграм➡️ ПОДПИСАТЬСЯ НА МОЙ КАНАЛ С ПРОСТЫМИ РЕЦЕПТАМИ ПОВСЕДНЕВНЫХ БЛЮД➡️ _________________________________________ Всем привет! Сегодня готовим вкусный зефир со вкусом имбирного пряника на пектине без уваривания) Уютный зимний рецепт :) Ингредиенты на 4 крупные розы или на 20 половинок коричневый сахар 200 г сироп глюкозы 80 г вода 75 г агар 6 г белок 1 шт(с0) пюре 125 г (на видео у меня 3 порции пюре, делала для заморозки) пектин 2 г сахар 15 г специи 3/4 - 1 ч.л (корица, сушеный имбирь, кардамон, мускатный орех) brown sugar 200 g glucose syrup 80 g water 75 g agar 6 g egg white 1 pc (s0) apple puree 125 g (in the video I have 3 servings of puree, made for freezing) pectin 2 g sugar 15 g spices 3/4 - 1 tsp (cinnamon, dried ginger, cardamom, nutmeg)