Питаемся ПРАВИЛЬНО и ВКУСНО! Курочка терияки
Состав на 1 порцию 325г:
1. Куриная грудка - 100г.
2. Оливковое масло - 1 ч.л
3. Чеснок- 2-3 зубчика
4. Имбирь - 1 ч.л
5. Соевый соус - 50 мл.
6. Рисовый уксус - 1 ст.л
7. Мёд - 1 ст.л
8. Крахмал - 1 ст.л
9. Красный перец, молотый - 1/4 ч.л
10. Семечки кунжута - 1 ч.л
11. Зелёный лук - 1-2 стебля
12. Рис варёный - 100г.
13. Соль по вкусу.
Рецепт:
1. Нарежьте куриную грудку.
2. Курицу посолите и поперчите с двух сторон.
3. Обжарьте курицу на сковородке с добавлением оливкового масла до золотистой корочки.
4. Для соуса терияки натрите имбирь на мелкой тёрке.
5. На розогретую сковородку с добавлением масла выдавите 2-3 зубчика чеснока.
6. Добавьте к чесноку тёртый имбирь и обжарьте на медленном огне 1-2 мин.
7. Добавьте к ним соевый соус, крахмал, мёд и молотый перец. Готовьте соус на медленном огне 2-3 мин или пока он не станет густым. Соус терияки готов.
8. Верните курицу обратно на сковородку к соусу терияки.
9. Потомите курицу в соусе