Вкусная ЛАЗАНЬЯ ❤️ #лазаньясфаршем #лазаньярецепт

🔴: 🔹фарш - 500 гр 🔹лук- 1 шт 🔹морковка - 1шт 🔹чеснок -1 зубчик 🔹помидоры - 2 шт 🔹 томат - 2 ст, ложки (Соль,перец, приправы), ( у меня Итальянский готовый состав приправ). ⚪️Для соуса БЕШАМЕЛЬ 🔹молоко- 800 мл 🔹мука- 36г 🔹сливочное масло - 50 гр (Соль, перец,приправы ) 🔷Готовим тесто : 250 гр муки 2 яйца( соль,воду) Замешивает эластичное тесто. Даём отдохнуть 20минут 🔷Фарш жарим на растительном масле, добавляем лук, морковку. Добавляем помидоры, (5 минут тушим) затем томат.Тушим на медленном огне 20 минут 🔷Бешамель: растапливаем сливочное масло, кладём муку (всё время перемешивая) вливаем порционно молоко, добавляем специи , готовим помешивая пока соус не загустеет. Тесто раскатываем тонким слоем ,режим прямоугольниками. Собираем. 1 Бешамель 2 тесто 3 фарш 4 ( тёртый сы