Уличные рынки: проблема и возможные варианты решения

Без лицензии, без документов, без разрешения. В курортный сезон улицы Евпатории заполняют нелегальные торговцы. Овощи, фрукты, молоко и мясо продают с прилавков стихийных рынков прямо под палящим солнцем и рядом с проезжей частью.