В Вологде выбрали лучших поваров, кондитеров и официантов

В первых областных конкурсах профессионального мастерства приняли участие 18 человек. Поварам была поставлена задача в сжатые сроки приготовить 2 блюда русской кухни. Официанты должны были оформить новогодний стол и показать мастерство складывания салфеток. Кондитеры приготовили десерт с вологодским акцентом, а также десерт с авторским оформлением.