Сегодня в центре моего внимания овощ, который на востоке называют овощем долголетия. Он используется во многих национальных кухнях мира, а в Италии в честь этого овоща проводят Олимпиаду. А ещё этот овощ повышает гемоглобин в крови и обладает множеством витаминов и микроэлементов.
Это, дорогие мои друзья, баклажан. Сегодня в моём выпуске я приготовлю фаршированные баклажаны запечённые в духовке.
На это блюдо меня вдохновил рецепт известного армянского блюда «Гарни ярах». Если верить Интеренет источникам, то дословно название означает - «раскрытый живот». В процессе приготовление вы поймёте почему так называется.
В принципе ингредиенты и процесс приготовления полностью совпадают с оригинальной рецептурой «Гарини ярах», но я добавила немного своего видения и вкусов.
В классический «Гарни ярах» входит:
• Баклажны – 6 шт.
• Говяжий фарш – 300 гр
• Помидоры – 4 шт. (средний)
• Лук репчатый – 2 шт. (средний)
• Кинза
• Чеснок
• Сливочное масло
• Растительное масло
•
1 view
0
0
4 years ago 00:09:02 65
Баклажаны фаршированные грибами
9 years ago 00:04:12 287
Фаршированные баклажаны
4 years ago 00:16:53 54
Баклажаны фаршированные по-турецки. Карныярык.
11 years ago 00:08:06 13
Баклажаны, фаршированные мясом
10 years ago 00:07:13 799
Фаршированные Баклажаны запеченные в духовке!
8 years ago 00:06:20 23
ФАРШИРОВАННЫЕ БАКЛАЖАНЫ, запеченные в духовке
4 years ago 00:02:33 9
ФАРШИРОВАННЫЕ БАКЛАЖАНЫ в Духовке с Фаршем. Необычный рецепт!
5 years ago 00:08:45 27
Фаршированные Баклажаны на Зиму
4 years ago 00:03:51 20
Фаршированные Баклажаны. Запеченные в духовке.
5 years ago 00:10:31 16
БАКЛАЖАНЫ фаршированные мясом ВКУСНО и СЫТНО
9 years ago 00:04:11 135
Фаршированные баклажаны с мясом и овощам
9 years ago 00:05:06 33
“Баклажаны Фаршированные“.
9 years ago 00:01:32 4.6K
Фаршированные гелиосы (баклажаны)
6 years ago 00:10:02 38
ФАРШИРОВАННЫЕ БАКЛАЖАНЫ ПО-ТУРЕЦКИ.
3 years ago 00:09:56 14
Карныярык. Фаршированные баклажаны по-турецки
10 years ago 00:03:11 27
Квашеные фаршированные баклажаны. Заготовки на зиму
6 years ago 00:06:43 2
Фаршированные баклажаны.
9 years ago 00:07:59 309
Баклажаны фаршированные по-грузински
11 years ago 00:02:43 49
Фаршированные солёные баклажаны
10 years ago 00:02:37 115
Домашние видео рецепты: фаршированные баклажаны в мультиварке
12 years ago 00:03:40 263
Фаршированные баклажаны в духовке
6 years ago 00:02:01 20
Фаршированные баклажаны с индейкой | Ужин? Не проблема!