ВСЕГО 3 ИНГРЕДИЕНТА для МАРШМЕЛЛОУ 💥Сладкая идея для ХЭЛЛОУИНА 🎃
Привет всем!👻
Если нет альбумина, а использовать белок не хочется, можно сделать симпатичные маршмеллоу- поплавки для хэллоуинского кофе😊☕
Ингредиенты:
Желатин- 12г
Вода- 60г
Сахар- 100г
Вода- 60мл
Глюкозный сироп- 50г
Желатин залить холодной водой. Смешать и оставить на 15 минут. После чего, растопить импульсами по 10 секунд в микроволновке или на водяной бане.
Важно! Не доводить до кипения!!
Для сиропа воду, сахар и глюкозный сироп довести до кипения и варить на среднем огне до 110 градусов.
Одновременно с сиропом взбивать желатин до плотных пиков.
Когда сироп достигнет нужной температуры, влить его тонкой струйкой в желатин, продолжая взбивать.
Смесь сначала станет жидкой, а затем начнет уплотняться. Когда масса начнет накручиваться на венчик, выключить миксер.
Переложить массу в кондитерский мешок, оставив столовую ложку массы для того, чтобы смешать ее с черным красителем( глазки).
Все нужно делать быстро, чтобы масса не остыла.
Отсадить фигурки на поверхность ,присыпанную кукурузным крахмалом и оставить на 2-3 часа. Когда он не будут прилипать к рукам, засыпать крахмалом. Лишний крахмал стряхнуть кисточкой.
Хранить в герметичном контейнере 5-7 дней.
Hello everyone!👻
If you don’t have albumin and don’t want to use protein, you can make cute marshmallow floats for Halloween coffee😊☕
Ingredients:
Gelatin - 12g
Water - 60g
Sugar - 100g
Water - 60ml
Glucose syrup - 50g
Pour gelatin with cold water. Mix and leave for 15 minutes. After that, melt in pulses for 10 seconds in the microwave or in a water bath.
Important! Do not bring to a boil!!
For the syrup, bring water, sugar and glucose syrup to a boil and cook over medium heat until 110 degrees.
Simultaneously with the syrup, beat the gelatin until stiff peaks form.
When the syrup reaches the desired temperature, pour it in a thin stream into the gelatin, continuing to whisk.
The mixture will first become liquid and then begin to thicken. When the mixture begins to wrap around the whisk, turn off the mixer.
Transfer the mixture into a pastry bag, reserving a tablespoon of the mixture to mix it with the black dye (eyes).
Everything must be done quickly so that the mass does not cool down.
Place the figures on a surface sprinkled with cornstarch and leave for 2-3 hours. When it does not stick to your hands, cover it with starch. Shake off excess starch with a brush.
Store in an airtight container for 5-7 days.
Готовьте с удовольствием и настроением 🤗
.
1 view
18
3
1 month ago 00:40:02 1
Город-призрак Цхалтубо. Как живут люди в городе брошенных санаториев СССР
1 month ago 00:08:47 1
Третий прорыв дамбы в Орске! Сегодня Историческое Наводнение в Оренбурге, вода прибывает
1 month ago 00:09:52 1
Дефицит этого витамина вызывает головокружение🙌
1 month ago 00:03:23 1
ВСЕ О ЖКХ 🤩 ВСЕГО 4 части! АБОНЕМЕНТЫ на 3 практикума или любой понравившийся!
1 month ago 00:06:05 1
Готовим в ПОСТ! Постные блюда на Каждый День! Постное Меню Ешь и Худей!
1 month ago 00:08:23 1
Помидоры на зиму так БЫСТРО, я ещё не закрывала! БЕЗ УКСУСА и зелени! Сразу 2 рецепта.
1 month ago 01:04:43 1
Реальная инфляция, повышение налогов и черный лебедь для рубля. Экономист Олег Вьюгин
1 month ago 00:25:32 1
Рецепт СИДРА от Медоварни Традиции Предков
1 month ago 00:02:41 1
Вкуснейший САЛАТ С Фасолью. Простой и Вкусный Салат ЗА 10 Минут! Салат С Консервированной Фасолью
1 month ago 00:08:05 1
Наводнение Саудовская Аравия! Вы не поверите, четыре стихии обрушились сегодня Апокалипсис в пустыне
1 month ago 00:00:40 1
ДОМАШНЯЯ КОЛА! ЛУЧШЕ ОРИГИНАЛА! Рецепт в ОПИСАНИИ. #cooking #cocacola #coke
1 month ago 01:31:45 5
Когда антихрист воссядет в храме Божием как Бог?
1 month ago 00:06:36 1
3 способа избавиться от изжоги и ГЭРБ навсегда🙌
1 month ago 00:07:40 1
Салат из Одуванчиков. Как Приготовить Полезный Весенний Корейский Салат за 0 рублей.
1 month ago 00:43:20 1
Продаю 3 Машины за 0 рублей *мне никто не верит*
1 month ago 00:11:31 1
12 симптомов того, что желчный пузырь в опасности!😲
1 month ago 00:59:23 1
Утерянные знания о голосе | Научный подход к постановке голоса | Этого НЕ РАССКАЖУТ педагоги
1 month ago 02:11:36 1
10 шагов для улучшения семейных отношений. Сатья
1 month ago 00:10:06 1
Три Луны? Солнечное Затмение оказалось прикрытием более масштабных событий? Симпсоны тоже это знали?
1 month ago 00:04:49 1
Песня “Папа, папа, папа, Царь - всего мира“
1 month ago 00:03:18 1
Detsl aka Le Truk - Кто там у руля (Lakky One Star x production)
1 month ago 00:26:06 1
Лоскутное шитье для начинающих. 11 способов пошива лоскутных блоков из квадратов и полос. Patchwork
1 month ago 00:07:37 1
Как вязать традиционный ажурный элемент оренбургского пуховязания “Горох“
1 month ago 00:09:07 1
Прорыв дамбы в Орске! Наводнение в Оренбурге сегодня город Орск полностью под водой