Гранатовый браслет.
«Гранатовый браслет». #салат, #закуски
📋 ИНГРЕДИЕНТЫ:
⠀
• 250 г куриного филе
• 2 свеклы
• 2–3 яйца
• 150–200 г зерен граната
• майонез по вкусу
• черный молотый перец по вкусу
• 2 клубня картофеля
• 2 моркови
• 1 луковица
• 3 ст. л. грецких орехов
• соль по вкусу
• подсолнечное масло по вкусу
🔅ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
⠀
1. Помойте овощи и отварите их до мягкости. Натрите на терке.
2. Помойте куриное филе и отварите в подсоленной воде. Измельчите.
3. Отварите яйца, остудите и нарежьте. Очистите лук, измельчите его и обжарьте на растительном масле до золотистого цвета. Измельчите орехи.
4. Возьмите блюдо и поставьте в середину стакан, вокруг выкладывайте слои: половина курицы, тертая морковь, картофель, треть измельченных орехов, половина свеклы, треть измельченных орехов, лук, оставшаяся курица, треть измельченных орехов, яйца, оставшаяся свекла.
5. Слои посолите, поперчите и смажьте майонезом.
6. Уберите стакан, разровняйте последний слой и украсьте зернами граната.