Греческая кухня / Кролик стифадо

Греческая кухня Кролик стифадо Дамы и господа! Многие из вас, думаю, знакомы с эти чудесным, диетическим блюдом греческой кухни. Его можно встретить в меню многих таверен и ресторанов Греции. Его особенность заключается в тушении с большим количеством лука шалот и томатов. А различные специи наполняют это блюдо превосходыми ароматами и неповторимым вкусом! Приятного аппетита! Для приготовления потребуется: кролик - 1-1,5 кг лук шалот - 1,5 кг чеснок - 1-2 зубчика помидоры тёртые - 500 грамм томатная паста -