Домашние вяленые колбаски🥓
🗒️Ингредиенты:
▫️ нежирное мясо - 1 кг
▫️ соль, копченая паприка, перец - по 1 ч. л
▫️ сухой чеснок - 1 ст. л
▫️ мускатный орех - 0,25 ч. л
▫️ перец чили - по вкусу
Сушим при 70° 5 часов.
Приготовление в видео 🔊
Приятного аппетита!