В сирийской Латакии восстанавливают производство молочной продукции

В сирийской Латакии молочники продолжают восстанавливать производство продукции и поднимать с колен отрасль, которая серьезно пострадала во время войны. Все дело в том, что местные фермеры не могли получать импортные лекарства для коров, но теперь этот кризис удалось преодолеть. Инженер-технолог крупнейшей фермы Латакии Кахтан Даюб рассказал журналистам, что сейчас идет полноценное восстановление производства. На предприятии, где производят кефир, сметану и сыры, наконец делают капитальный ремонт. На данный момент завод может работать только в одну восьмичасовую смену, но постепенно режим будет меняться. “Я доволен нашим производством. Объемы постоянно растут - в этом году за шесть месяцев мы уже произвели молока больше на 270 тонн, чем за весь прошлый год“, - отметил директор молокозавода Али Харма. А власти Сирии активно поддерживают предприятия, помогая с закупкой оборудования и подготовкой квалифицированных кадров.