Просто улётный КЛУБНИЧНЫЙ РУЛЕТ | летний бисквитный рулет с клубникой - всем надо срочно!

ИНГРЕДИЕНТЫ на 1 рулет 22 см (противень 42x24 см): ? КЛУБНИЧНЫЙ БИСКВИТ ▪️ 160 г муки ▪️ 6 г разрыхлителя ▪️ 150 г сахара ▪️ 1 г соли ▪️ 3 яйца ▪️ 1 ч. л. ванильного экстракта ▪️ 1/2 ч. л. уксуса для белков ▪️ 50 г растительного масла ▪️ 200 г клубники (~230 г с плодоножками) ▪️ немного розового красителя ? НЕЖНЫЙ КРЕМ-ЧИЗ ▪️ 200 г сливочного сыра ▪️ 50 г сахарной пудры (40 г для сыра и 10 г для сливок) ▪️ цедра 1/2 лимона ▪️ 15 мл лимонного сока ▪️ 1 ч. л. ванильного экстракта или пасты ? ДОПОЛНИТЕЛЬНО ▪️ 60 г клубники в начинку ▪️ несколько ягод для украшения ▪️ сахарная пудра или белый шоколад для украшения