икра свекольная на зиму.

700 грамм свеклы, 300 гр. лука, 500 мл. воды, 5 ст. ложек томатной пасты, 1 ч.л. соли, 3 ч.л. сахар, головка чеснока, 0,5 ч.л. перец молотый и по 1 ст. л. уксус 9% в каждую пол литровую банку. ( сок пол лимона по желанию)