ВКУСНЕЕ всех пирогов, а готовится совсем ПРОСТО: самый нежный и лёгкий ПИРОГ С ПЕРСИКАМИ
Готовим пирог с персиками на песочном тесте. Простой в приготовлении, вкусный и яркий! Вместо персиков можно брать любые ягоды и получать совершенно другой, неповторимый вкус!
👉 Для поддержки моего канала “Это просто“
с карт российских банков
с карт зарубежных банков
✅ Рецепт приготовления в текстовом варианте -
*********************************
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Песочный корж:
мука - 300-320 г
масло сливочное (холодное) - 200 г
соль - щепотка
сахар - 1 ст.л.
разрыхлитель - 1 ч.л.
яйцо - 1 шт.
сметана - 2 ст.л. (50 г.)
Начинка:
сок апельсиновый - 400 мл
персики - 500 г
сахар - 100 г
желфикс - 1 ст.л. (с горкой)
Крем:
сметана (15-20%) - 350 г
сахарная пудра - 2 ст.л.
загуститель для сметаны - 1 ст.л. (с горкой)
Песочный корж выпекаем при 180°С 15-17 минут.
Размер моей формы 23х30