ПОСВЯЩАЕТСЯ НАСТОЯЩИМ ЦЕНИТЕЛЯМ ИТАЛЬЯНСКИХ ТОНКОСТЕЙ КУХНИ

Итак, традиционный итальянский бальзамический уксус, который производится в единственной зоне Италии - Модене! Что же мы в действительности знаем об этой семейной традиции, думаю, что ровным счетом, ничего! Посетив такие места, как семейное, не индустриальное, производство традиионного бальзамического уксуса - это знакомство с частью итальянской жизни данного места, сохраненной до сегодняшнего дня!!