Фитнес Кухня | Правильное Питание

Быстрые пирожки с яблоками и корицей🍎 С началом сезона яблок у вас есть отличная возможность приготовить необычную и вкусную выпечку. Представили аромат яблок, мёда и корицы на кухне? Тогда давайте готовить! Ингредиенты: ✔️ 4 молодых яблока сорта Пирус ✔️ 500 г слоёного дрожжевого теста на сливочном масле ✔️ 1 чайная ложка молотой корицы ✔️ Акациевый мёд «Цветочный» — по вкусу ✔️ 5 столовых ложек тростникового сахара «Демерара» ✔️ 1 неполная столовая ложка кукурузного крахмала ✔️ Желток для румяной корочки Приготовление: Пока тесто размораживается, сделаем начинку. Нарежьте яблоки мелкими кубиками, отправьте в сотейник или сковороду, добавьте сахар и корицу, тушите пару минут. Когда сахар растворится, влейте разведённый в 2 столовых ложках воды крахмал. Готовьте ещё пару минут до загустения. Раскатайте тесто и вырежьте кружочки. На один кружок положите ложку начинки, накройте вторым кружком и сделайте надрезы сверху. Прижмите края сначала пальцами, затем вилкой. Смажьте пирожки желтком и присыпьте сахаром для хрустящей корочки. Выпекайте в разогретой до 175°C с конвекцией или 180°C без конвекции духовке в течение 15-20 минут, пока они не подрумянятся и не поднимутся. Осторожно: дождаться остывания пирожков будет непросто… Приятного аппетита! 🥰 Попробуете? Не забудьте сохранить рецепт, чтобы повторить его позже! 😉