Удачный рецепт пушистых булочек с вишней | Successful recipe for fluffy cherry buns

Приготовленные по этому рецепту булочки всегда получаются пушистыми и нежными. Для начинки разморозила немного вишни без косточек и добавила белый шоколад. Получилось прекрасное сочетание вкусов. Пробуйте и не пожалеете! #булочки_с_вишней #сладкая_выпечка #выпечка_к_чаю #buns_with_cherries #сладкое_к_чаю Ингредиенты: 150 мл молока 50 г сахара 15 г свежих дрожжей 50 г сливочного масла 2 яйца 1 ст. л. растительного масла 410 г муки щепотка соли 100 г мороженой (свежей) вишни 60 г белого шоколада 40 г миндальных хлопьев (любые измельченные орехи) 10 г ванильного сахара 1 ч. л. кукурузного крахмала 1 желток 1 ст. л. молока Приготовление: 1. В теплое молоко добавляю столовую ложку сахара, дрожжи и 2 ст. л. муки. Даю постоять 15 минут. 2. В опару добавляю молоко, яйца, сахар, растительное масло, сливочное масло и перемешиваю. 3. Ввожу муку, солю и замешиваю некрутое тесто. Накрываю пленкой, ножом делаю отверстия и даю постоять 1-1,5 часа в теплом месте. 4. Тесто выкладываю на стол, посыпанный мукой, и раскатываю в пласт, шириной 36 см. Посыпаю ванильным сахаром, измельченными миндальными хлопьями или орехами, белым шоколадом. К размороженной и отцеженной вишне добавляю 1 ч. л. кукурузного крахмала и перемешиваю. У края пласта, чуть отступив, выкладываю вишню в ряд. 5. Скатываю тесто в рулет. Разделяю на 8 частей. Дно формы 18*29 см (можно побольше) выстилаю пергаментом и смазываю растительным маслом. Выкладываю рулетики, накрываю пленкой и даю постоять 20 минут. 6. Взбиваю желток с молоком и смазываю булочки. Посыпаю хлопьями миндаля. Выпекаю 25 минут при 180С Подпишитесь на мой канал: ВкуснаякухняПростыерецепты Плейлисты: Популярные: Быстрые рецепты: Закуски: Первые блюда: Вторые блюда: Салаты: Мясные блюда: Блюда из рыбы: Несладкая выпечка: Сладкая выпечка: Заготовки на зиму: Спасибо за просмотр! Подписывайтесь! Комментируйте! Ставьте лайк! Делитесь с друзьями! Присоединяйтесь: Группа в Facebook: Канал на Яндекс Дзен: Канал на Яндекс Эфир: Канал Telegram: Instagram: Look At The Clouds by Tristan Lohengrin | Music promoted by Creative Commons Attribution 3.0 Unported License