A “Brick Wall“ end grain cutting board (Торцевая разделочная доска “Кирпичная стена“ )

Торцевая разделочная доска -- это доска, в которой волокна дерева расположены перпендикулярно режущей плоскости. Торцевая поверхность древесины более прочная и долговечная. Твердость торцевой поверхности древесины почти в полтора раза превышает твердость боковой поверхности. Например, у дуба твердость торцевой поверхности со