Кухонный процессор — это устройство, оснащенное объединяющее несколько функций. Такой процессор способен делать пюре, взбивать, смешивать, натирать и нарезать.
Robot-Coupe (РОБО КУП) — мировой лидер в производстве профессионального электромеханического кухонного оборудования. Измельчить, нарезать, смешать, замесить тесто, приготовить эмульсию или получить стакан свежевыжатого сока — все это возможно сделать быстро и качественно при помощи оборудования Robot-Coupe.
Компания основана во Франции в Бургундии более полувека назад. Регион славится старинными кулинарными традициями, и само его расположение вдохновило создателей на разработку высококачественного оборудования, которое позволяет просто и изящно создавать кулинарные шедевры.
Именно здесь был совершен инновационный прорыв в кулинарных технологиях, и был создан первый в мире профессиональный кухонный процессор. Этот аппарат сочетает в себе функции овощерезки и куттера-мясорубки на одном моторном блоке и при скромных габаритах. Именно кухонный процессор подтолкнул компанию к развитию в профессиональной среде кулинаров, и позволил компании занять место лидера в этой области.
В настоящий момент Robot-Coupe производит разнообразные модели профессионального электромеханического оборудования:
- бликсеры используются для тонкого и однородного измельчения продуктов разнообразной текстуры и плотности. Эти машины не имеют аналагов на рынке и позволяют получить изменённую текстуру конечного продукта даже из непереработанных овощей, фруктов и других ингредиентов
- куттеры измельчают, перемешивают, дробят продукты, готовят эмульсии и соусы и замешивают тесто за минимальное время.
- овощерезки быстро и аккуратно нарезают продукты любым возможным способом: кубиком, соломкой, ломтиком или фигурной нарезкой. Robot-Coupe предлагает самый широкий выбор нарезки на рынке – более 50 вариаций!
- кухонные процессоры выполняют полный спектр операций, связанных с переработкой и приготовлением блюд.
- автоматические сита — идеальный аппарат для создания чистого пюре из ягод и мягких фруктов для кондитерских изделий, муссов, морсов, а также для быстрого процеживания соусов и супов-пюре.
- ручные миксеры позволяют добиться идеальной однородной консистенции при приготовлении соусов, эмульсий и крем-супов.
- соковыжималки используются для получения фруктового или овощного сока за минимальное время. К примеру, используя соковыжималку Robot-Coupe можно получить стакан яблочного сока всего за 5 секунд!
Последнее изобретение Robot-Coupe – Robot Cook – первая кухонная машина с подогревом для профессионального использования, которая сочетает в себе функции куттера и блендера. Этот аппарат получил признание во всём мире и используется шеф-поварами лучших ресторанов.
Широкий ассортимент всевозможных аксессуаров, дополняющих работу машин, помогает воплотить в жизнь любые, даже самые смелые кулинарные идеи.
ПОДРОБНЕЕ ОБ ОБОРУДОВАНИИ:
КУРС В ШКОЛЕ:
📌 Больше обучающих видео в школе Apach Lab:
APACH CHEF LINE:
📌 Оставьте заявку на комплексное оснащение:
📌 Посмотрите каталог Apach Chef Line:
📌 Узнайте подробнее о линейке Apach Chef Line:
📌 Больше обучающих видео в школе Apach Lab:
📌 Apach Lab — это лаборатория инноваций для профессиональной кухни. Наша миссия — помогать вам вести успешный бизнес и увеличивать прибыль, применяя самые эффективные технологии. Мы не просто продаем оборудование — вместе с ним мы передаем вам свои знания, технологии и бесценный опыт.
#ApachLab #RobotCoupe #КухонныйПроцессор
📌 Наш сайт:
📌 Facebook:
📌 Instagram:
📌 вКонтакте: