Торт из печенья🍪 🍵Рецепты тортов

Торт из печенья🍪 🎂🎂🎂🎂🎂🎂🎂🎂 Нежность и сочность в каждом кусочке Запишите рецепт✍️ Для крема: ✅4 стакана молока (800 мл) ✅2 ст ложки крахмала ✅3 ст ложки муки ✅50г сахара растворить стакане воды(200мл) Положим эти ингредиенты в кастрюлю и варим, постоянно помешивая. После выключения плиты: 1 столовая ложка сливочного масла Добавим 1 пачку ванилина и размешиваем, пока масло не растает. Закроем его в полиэтиленовый пакет и дадим полностью остыть. ✅1 пачка сыра лабне (мягкий, сливочный)-200 гр ✅ сливки 33%-200гр Соединяем лабне и сливки, взбиваем не менее 4-5 минут, пока он не достигнет консистенции, показанной на видео. Фруктовая часть: Положим в кастрюлю 300гр малины (вишни, ежевики, черники и т. д.), добавим 3 столовые ложки сахара и начнем варить, когда закипит, разведите 1 чайную ложку крахмала в небольшом количестве воды и добавьте. Постоянно помешиваем, готовим 1-2 минуты и полностью остужаем. Достаточно 2-х упаковок печенья петибор. Разложим печенье петибор, которое мы пропитали молоком, на большой сервировочной тарелке или подносе среднего размера и намажем его кремом. Вылейте половину фруктового соуса на сливки и распределите по сливкам, не перемешивая слишком сильно. Еще печенье, сливки и оставшийся фруктовый соус Завершим еще раз печеньем, сливками и ганашем из белого шоколада. Ганаш из белого шоколада: ✅1 коробка сливок (для десертов жирностью 33%) ✅180 г белого шоколада Нагреем сливки до расплавления шоколадных конфет, снимаем с плиты, добавляем шоколадные конфеты, размешиваем до полного расплавления шоколадных конфет, полностью остужаем и заливаем. Дайте ему постоять в холодильнике минимум 2-3 часа. Приятного аппетита Рецепт и видео от lezzeti_ask