Уха по-фински #супы

🍲 Уха по-фински #супы 🗒 Ингредиенты: ‣ филе сёмги, форели или любой другой рыбы – 300 г ‣ картофель – 2-3 шт ‣ морковь – 0,5 шт ‣ лук – 0,5 шт ‣ сливочное масло – 30 г ‣ растительное масло – 1 ст.л ‣ сливки 10-15% – 200 мл ‣ сливочный сыр – 1 ст.л ‣ соль, перец, паприка, сушёный чеснок и лавровый лист – по вкусу ‣ укроп – 3-4 стебля ‣ вода – 1,5 л