ЗАКУСКА по мотивам "Собачье сердце". Закуска с мозгами - любимое блюдо профессора Преображенского!

Горячая закусочка под водочку! ИНГРЕДИЕНТЫ черный бородинский хлеб - 1 шт. мозговые косточки - 1 кг. соль - 0,5 ст.л. черный молотый перец - 2 щепотки зеленый лук - 1 пучок масло сливочное - 50 гр. #рецепты #закуски #рецептызакусок #крутоны #мозги