по случаю 25000 друзей в активе- рецепт простого и очень вкусного фруктового тортика!

фруктовый корж 250 г любого варенья или джема 50 г творога 70 мл молока или кефира соль щепотка ванилин по вкусу 100 мл растительного масла все хорошо перемешать 240 г муки перемешать с 1 чайной ложкой соды, всыпать в жидкую основу, заместть лопаткой тесто, не жидкое и не густое тесто выложить в форму, запекать при температуре 180 градусов около получаса, до сухой шпажки. готовый корж хорошо охладить, можно уже подавать, посыпав сахарной пудрой. у меня со сметанным кремом. сметанный крем 300 г густой, очень холодной сметыны 150 г сахарной пудры немного ванили хорошо перемешать лопаткой, убрать в холодильник для стабилизации. приятного аппетита!!!.