Жареные перепела на гриле, настоящий деликатес, который понравится всем любителям блюд из птицы. Мясо перепелов получается очень нежным и сочным, а поджаристая аппетитная корочка, это особое удовольствие. Готовим сразу шесть перепелов с грибами и рисом на гарнир. Перепелки приготовленные по этому рецепту отлично подойдут для семейного ужина или для угощения дорогим гостям. Отдельно следует отметить, что тушеные грибочки с рисом пропитанным грибным бульоном, это великолепный гарнир для перепелов, который всегда съедается полностью.
Это рецепт подходит для приготовления на угольном, газовом или пеллетном грилях. Комментарии по каждому грилю смотрите в видео.
В съемках участвовали:
• Угольный гриль SNS Kettle
• Сетка для жарки
• Поддон нержавеющий 20х30
• Профессиональный карманный термометр
• Пряная смесь для стейков
• Пакет для маринования
• Стартер GrillBaza
• Перчатки для гриля GrillBaza
Рецепт пряной смести SPG, который упоминается в кадре:
3 ч.л. соль
2 ч.л. гранулированный чеснок
1 ч.л. свежемолотый черный перец
ВАЖНО! Если у вас возникают детальные вопросы, то лучше пишите в наш Телеграм-чат или на форум Гриль-барбекю Клуба Там я бываю чаще всего!
Таймкоды:
00:49 - Для каких грилей подходит рецепт
01:09 - Ингредиенты для рецепта
02:04 - Аксессуары для рецепта
02:43 - Подготовка ингредиентов
07:24 - Приготовление соуса
07:52 - Розжиг и подготовка гриля
12:00 - Приготовление блюда
16:10 - Снимаем готовое блюдо
17:20 - Подготовка подачи блюда
18:05 - Шефская проба блюда
А чтобы ПОДДЕРЖАТЬ КАНАЛ просто делайте покупки в нашем МАГАЗИНЕ для любителей гриля и барбекю здесь -
Подписывайтесь на наши другие каналы:
• Телеграм-канал для продвинутых гриль-мастеров:
• Форум гриль-мастеров
• Яндекс Дзен:
• Вконтакте:
• Rutube:
Подписывайтесь на наш канал! У нас самый большой каталог видео-рецептов для гриля в рунете, и огромный план по новым сюжетам про гриль и барбекю! Рецепты в текстовом виде, а также форум гриль-мастеров вы всегда найдете на нашем сайте
#гриль #рецепт #перепела
39,663 views
233
54
2 months ago 00:04:13 1
ПТЕНЦЫ цыплята 3 суток + перепелята 4 сутки/ СЕЛАДОН перепел и куры УХЕЙИЛЮЙ / Мари Мистик ПТИЦЫ
2 months ago 00:08:39 0
Мои НОВЫЕ питомцы ФАЗАНЫ золотой , алмазный , серебряный / Вылуп 10/06/2021 года фазанятам 7 дней
7 months ago 00:12:17 3
Обратная сторона жизни маленького фермера. Отёл коровы и возможные последствия
7 months ago 00:02:28 0
Саша Квашеная круто перепела “Куклу колдуна“🔥 Это её короночка!
7 months ago 01:31:01 0
Даниэла Устинова | Как стать популярной звездой интернета. Первое большое интервью #80
7 months ago 00:06:40 0
Седая ночь Диско-клип Лицей №1 на выпускной
7 months ago 00:03:52 1
Оскар Бентон. Бенсонхёрст блюз (из фильма “За шкуру полицейского“ 1981)
7 months ago 00:02:58 0
Русская душа – Иван Разумов, песня воспоминания о молодости
7 months ago 00:06:45 0
Она перепела Аллу Пугачёву и покорила зрителей. Медсестра высшей категории дала жару. Жюри в шоке
7 months ago 00:44:24 3
СТС ЗАЖИГАЕТ СУПЕРЗВЕЗДУ 8 | НЮША ПЕРЕПЕЛА ГАГАРИНУ? ПУШНОЙ И ЕГО ВЕСЕЛЬЕ, ОТЕЦ ДЕЦЛА В ШОКЕ И Т.Д