Солянка из кабачков на зиму

Солянка из кабачков - вкусная заготовка на зиму. Эта закуска вмеру острая, немного похожа на аджику, уместная как на повседневном столе, так и на праздничном. ******************* Ингредиенты: Кабачки - 3 кг чистого веса, Помидоры - 1,5 кг, Перец сладкий - 6 шт, Перец острый - (1- 2 стручка), Чеснок - 2 головки, Сахар - 1 стакан, Масло растительное - 200 мл. Соль - 2 ст. л, Уксус 9% - 100 мл. **************** Соте из баклажанов и кабачков на зиму: Салат из кабачков на зиму: Кабачки фаршированные мясом, грибами и овощами: Закуска из кабачков на зиму Тещин язык“: Салат из кабачков в аджике: Заготовка из кабачков “Огонёк“: ****************** #РецептИзКабачков #КабачкиНаЗиму #ЗаготовкаИзКабачков