Меренговый торт с персиками: рецепт

Простой рецепт экзотичного десерта с нектаринами или персиками от кондитера Екатерины Ким. Ловите ролик, чтоб повторить на своей кухне. Для начинающих домашних кондитеров – рассказываем, как правильно взбивать крем и что такое пики. Ингредиенты: Яичный белок, 150 г Сахар, 150 г Сливки, 200 г Сгущенное молоко, 50 г Щепотка ванилина Щепотка соли Персики по вкусу