4 блюда из картофеля, которые вы приготовите еще не раз
ЗАПЕКАНКА ИЗ КАРТОФЕЛЯ
Ингредиенты:
Картофель 1,5 кг
Молоко теплое 150 мл
Масло слив. 50 г
Сметана 200 г
Сыр чеддер 250 г
Бекон 100 г
Зеленый лук 10 г
Соль 1,5 ч.л.
Перец черн. ½ ч.л.
Раст. масло 1 ст.л.
ЖАРЕНЫЙ КАРТОФЕЛЬ “ПО-ДЕРЕВЕНСКИ“
Ингредиенты:
Картофель 900 г
Раст. масло 2 ст.л.
Слив. масло 30 г
Чеснок суш. 1 ч.л.
Перец черн. молотый 1/2 ч.л.
Соль 1,5 ч.л.
Паприка сладкая 1 ч.л.
АППЕТИТНЫЕ ВАРЕНИКИ С КАРТОФЕЛЕМ
Ингредиенты:
Пельменное тесто 700 г
Картофель 450 г
Лук репчатый 200 г
Яйцо 1 шт.
Соль 1 ч.л.
Масло раст. 1 ст.л.
Масло слив. 100 г
Лавровый лист 2 шт.
Перец черн. горош. 10 шт.
Мука 50 г
ГРАТЕН
Ингредиенты:
Картофель 1,5 кг
Масло слив. 40 г
Лук репчатый 180 г
Чеснок 3 зубчика
Мука 2 ст.л.
Куриный бульон или вода 500 мл
Сливки 20% 180 мл
Сыр чеддер 250 г
Дижонская горчица 2 ч.л.
Соль 2 ч.л.
Перец черн. молотый ½ ч.л.
Лук зеленый 10 г