Изготовление кумыса на ферме ООО “Пегас“

2/3 российского кумыса делают в Башкортостане. Вкусный и полезный напиток из кобыльего молока - башкирский бренд, известный далеко за пределами региона. Кисломолочный продукт изготавливают во всех районах республики. На данный момент насчитывается более 150 кумысных хозяйств. На одной из таких ферм побывала Евдокия Титаренко.