Пшено с овощами и грибами

Готовим очень вкусное оригинальное блюдо, которым можно удивить близких вам людей - пшено с овощами и грибами. Здравствуйте дорогие друзья! Сегодня мы приготовим вкусное оригинальное блюдо, которым можно удивить близких вам людей — пшено с овощами и грибами. Время приготовления: 1 час. Ингредиенты: 800 мл воды, 150 г свежих грибов шампиньонов, 150 г пшена ТМ «Алейка», от щедрых полей Алтая, 1 болгарский перец, 1 морковь, 1 луковица, 3 ст. ложки натурального подсолнечного масла ТМ «Алейка», 1 пучок зелени петрушки, 1/4 ч. ложки молотой паприки, 1/2 ч. ложки соли. Приготовление: 1. 150 грамм пшена ТМ «Алейка» переложить в большую миску. Залить 400 миллилитрами холодной воды и оставить на 20 минут. 2. 150 грамм свежих грибов шампиньонов нарезать ломтиками. 3. Луковицу мелко нашинковать. 4. Морковь нарезать мелкими кубиками. 5. Болгарский перец очистить от семян и нарезать кубиками. 6. Зелень петрушки мелко нашинковать. 7. Пшено промыть водой несколько раз. 8. В сотейнике разогреть 3 столовые ложки натурального ароматного подсолнечного масла ТМ «Алейка». 9. Выложить нарезанные грибы и обжарить, помешивая, 2-3 минуты. 10. Добавить нарезанный лук, морковь и болгарский перец. Перемешать. 11. Добавить 1/2 чайной ложки соли и 1/4 чайной ложки молотой паприки. Перемешать. 12. Добавить пшено. Влить 400 миллилитров холодной воды и томить на медленном огне 25-30 минут. 13. Добавить зелень петрушки и перемешать. 14. Разложить пшено с овощами и грибами по тарелкам. 15. Пшено с овощами и грибами готово. Можно подавать к столу. Приятного аппетита!