💛 TORTA della ne vuole subito una fetta?🥰🤤 #Shorts

In questo momento non chiediamo niente di meglio: una fetta di torta della nonna preparata da Dany Resconi😋✨ Un dolce scrigno di pasta frolla ripieno di crema gustare ad occhi chiusi😍🧡 Teglia da 24cm Ingredienti: Per la frolla: Farina 250g Zucchero 85g Burro 85g Tuorlo 85g (circa 5) Pizzico di sale Scorza di limone Per la crema pasticcera: Tuorlo 4 Zucchero 120g Amido 40g Latte 500ml Scorza di limone Procedimento: Inizia preparando la frolla unendo zucchero, burro e scorza di limone, lavorali finché non saranno ben amalgamati. Unisci poi i tuorli e solo dopo essere ben amalgamati unisci la farina ed un pizzico di sale. Una volta ottenuto un panetto omogeneo, fallo riposare in frigorifero per almeno 1 ora. Prepara ora la crema pasticcera lavorando i tuorli e zucchero con la frusta, finché non saranno abbastanza chiari. Unisci e mescola l’amido. Scalda il latte ed unisci un mestolo al composto di uova e zucchero, mescola e trasferisci tutto nella pentola con il latte. Cuoci a fiamma media finché non si addenserà e lascia raffreddare coperta da pellicola a contatto con la crema. Stendi la pasta frolla per la parte inferiore della tortiera e bucherella con i lembi di una forchetta, unisci poi la crema e chiudi con alta pasta frolla (sigillando per bene). Bucherella anche la sorte superiore ed unisci i pinoli, cuoci nel ripiano più basso del forno a 170 gradi in forno statico per 50 minuti circa. Finisci con una spolverata di zucchero a velo una volta che la torta si sarà freddata. #giallozafferano #wow #foodie #delicious #giallozafferanocreators #gz #sogood #yum #amazing #foodlover #torta #tortadellanonna #cake #crema #cream #dolci #dessert