Ароматный плов

Мясо - 600 гр. Рис «Националь» для плова - 600 гр. Лук - 6 шт. Морковь - 6 шт. Чеснок - 1 головка Масло подсолнечное Куркума - 2 ч.л. Соль - по вкусу; Кумин (Зира)- по желанию; Смесь приправ для плова (в эту смесь входит и зира) - по желанию; ⠀