ЛИМОННЫЙ ТОРТ
Форма диаметром 18 сантиметров
ИНГРЕДИЕНТЫ Бисквит:
4 яйца
150г сахара
50 г растительного масла
Цедра 1 лимона
150г муки
7 г разрыхлитель
30 г кукурузного крахмала
40 г лимонного сока
ИНГРЕДИЕНТЫ Мусс:
250 г сливки (33%)
70г лимонного сока
Цедра одного лимона
150 г сахара
3 яичных желтков
50г белого шоколада
10г желатин,
60 г холодной воды
80г конфитюр манго (по желанию)
ИНГРЕДИЕНТЫ Швейцарская меренга:
100г яичного белка
200г сахара
40 г воды
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Смотрим видео, готовим и наслаждаемся.
Приятного аппетита!
#рецепты #еда #завтрак #обед #ужин #выпечка #закуски #пироги #торты