Pommes de terre à la Grecque avec sauce au yaourt / Extra Croustillantes et SANS friture !

Qui n’aime pas les pommes de terre ? C’est tellement bon ! Sous toutes ses formes ! Les pommes de terre à la Grecque sont un délice ! Mangé avec une sauce blanche à la menthe et coriandre, c’est d’une fraîcheur ! Les pommes de terre rustiques sont super croustillantes grâce à la fécule de tapioca. Et les épices pour frites saupoudrée de fromage feta font toute la différence ! Bonne dégustation ! Ingrédients : 5 pommes de terre Zeste d’1/2 citron 1 cuillère à soupe d’origan 2 cuillères à soupe de paprika fumé 1/2 cuillère à café de sel à l’ail ou ail sel 1/2 cuillère à café d’oignon en poudre 1 beau filet d’huile d’olive 2 cuillères à soupe de fécule de tapioca Pour la sauce : 260 g de yaourt Grec ou nature 1 gousse d’ail Jus d’1/2 citron 1 petit filet d’huile d’olive Quelques feuilles de menthe et de coriandre Sel Fromage feta 1 - Vous pouvez remplacer la fécule de tapioca par la fécule de votre choix mais avec la fécule de tapioca vous avez un résultat bluffant pour obtenir du croustillant ! 2 - Je préfère la cuisson au Air Fryer - j’évite la friture et le résultat est meilleur gustativement. 3 - Cette recette est pour 3 à 4 personnes. --------- Who doesn’t love potatoes? It’s so good ! In all its forms ! The Greek potatoes are delicious! Eaten with a white mint and coriander sauce, it’s so refreshing! Rustic potatoes are super crispy thanks to tapioca starch. And the spice for fries sprinkled with feta cheese makes all the difference! Good tasting ! 1 - You can replace the tapioca starch with the starch of your choice but with tapioca starch you have an amazing result to obtain crispy! 2 - I prefer Air Fryer cooking - I avoid frying and the result tastes better. 3 - This recipe is for 3 to 4 people. --------- البطاطس اليونانية لذيذة! يؤكل مع النعناع الأبيض وصلصة الكزبرة ، إنه منعش للغاية! البطاطس الريفية مقرمشة للغاية بفضل نشا التابيوكا. والبهارات المرشوشة بجبنة الفيتا تصنع الفارق! تذوق جيد ! --------- Die griechischen Kartoffeln sind köstlich! Mit einer Soße aus weißer Minze und Koriander gegessen, ist es so erfrischend! Rustikale Kartoffeln werden dank Tapiokastärke super knusprig. Und das Gewürz für mit Schafskäse bestreute Pommes macht den Unterschied! Schmeckt gut ! --------- Le patate greche sono deliziose! Mangiato con una salsa bianca di menta e coriandolo, è così rinfrescante! Le patate rustiche sono super croccanti grazie all’amido di tapioca. E la spezia per patatine cosparsa di feta fa la differenza! Buona degustazione! --------- Картофель по-гречески вкусный! Если есть с соусом из белой мяты и кориандра, это так освежает! Картофель по-деревенски очень хрустящий благодаря крахмалу тапиоки. А специя для картофеля фри, посыпанная сыром фета, имеет решающее значение! Хорошая дегустация! --------- ¡Las papas griegas son deliciosas! Comido con una salsa de menta blanca y cilantro, ¡es tan refrescante! Las papas rústicas son súper crujientes gracias al almidón de tapioca. ¡Y la especia para papas fritas espolvoreadas con queso feta marca la diferencia! Buena degustación ! --------- 希腊土豆很好吃！ 配上白薄荷香菜酱一起吃，简直爽翻天！ 由于木薯淀粉，乡村土豆超级脆。 炸薯条的香料撒上羊乳酪，让一切变得不同！ 口感好 ！ ---------- Οι ελληνικές πατάτες είναι νόστιμες! Τρώγεται με λευκή σάλτσα μέντας και κόλιανδρο, είναι τόσο δροσιστικό! Οι ρουστίκ πατάτες είναι εξαιρετικά τραγανές χάρη στο άμυλο ταπιόκας. Και το μπαχαρικό για τηγανητές πατάτες πασπαλισμένες με φέτα κάνει τη διαφορά! Καλή γεύση! --------- ग्रीक आलू स्वादिष्ट हैं! सफेद पुदीने और धनिया की चटनी के साथ खाया, यह बहुत ताज़ा है! टैपिओका स्टार्च के लिए देहाती आलू सुपर कुरकुरे हैं। और फेटा पनीर के साथ छिड़के हुए फ्राइज़ के लिए मसाला सभी फर्क पड़ता है! अच्छा चखना ! --------- Greckie ziemniaki są pyszne! Zjedzone z sosem z białej mięty i kolendry, jest takie orzeźwiające! Rustykalne ziemniaki są super chrupiące dzięki skrobi z tapioki. A przyprawa do frytek posypana serem feta robi różnicę! Dobrze smakujące ! ---------