Утка в духовке Лучший рецепт Готовили два дня Съели за пятнадцать минут Наш домашний семейный рецепт

Вкуснее этого рецепта нам не известно. Это самая замечательная утка и мы советуем готовить ее именно так. В этом видео мы делимся всеми секретами сразу. В общем попробуйте сами и не пожалеете. Единственный момент доставляющий неудобство, это то что утку надо начинать подготавливать за сутки до момента готовки. итак Наша утка Фенхель Гвоздика Корица Острый красный перец Имбирь Кардамон Цедра апельсина Копчённая паприка Маринад: Мёд - 50 г Вино - 50 г Уксус яблочный - 50 г Соус для подачи Хойсин - 100 г Кунжутное масло - 20 г Вино Красное - 100 г Чеснок - 4 г Чили - 1 шт 1 На масле обжарить чеснок и Чили, добавить Хойсин, вино. 2 Пару тройку раз окунуть тушку утки в кипяток, чтобы кожа натянулась. Обсушить, удалить перышки. 3 Натереть смесью специй изнутри. 4 Смазать маринадом посадить на бутылку, чтобы кожа была натянута, крылья поддеть палочкой ещё раз промазать маринадом 5 Убрать на холод на 15 -24 часа в ве