Заготовки на зиму рецепты, закрутки, советы

ИНЖИРНОЕ ВАРЕНЬЕ Ингредиенты: На 1 кг инжира Сахар - 800гр Вода - 150мл Лимонный сок - 3ст л Инжир промываем, удаляеи хвостики и прокалываем в нескольких местах. Сахар и воду смешиваем и убираем на огонь до закипания, варим минут 5. Добавляем инжир и варим на маленьком огне час, за 5 минут добавляем лимонный сок. Переливаем в стерилизованные банки и закатываем, убираем под одеяло на сутки.