Турецкий шоколадный торт

Для бисквита: 3 яйца 1 стакан сахара(можно поменьше) 1/2 стакана растительного масла 1/2 стакан молока 3 с.л какао 1 пакетик разрыхлителя 1 пакетик ванилина 1 стакан муки Для пропитки: 1 стакан молока Для крема: 2 пакетика сухих взбитых сливок 200 мл холодного молока 3 ст.л творожного сыра 3 ст.л шоколадной пасты Для глазури: 120 гр тёмного шоколада 200 мл сливок 33% ⠀ Приготовление: Яйца взбить с сахаром в течении 5-6 минут. Добавить масло, молоко, разрыхлитель, какао и ванилин, взбить миксером. Последней добавить просеянную муку, взбить. Выпекать 20-25 минут, температура 180 градусов. Приготовить крем: молоко взбить со сливками до твёрдых пиков, добавить пасту и сыр, тщательно взбить. Готовый бисквит достать из духовки, подождать 5 минут и пропитать молоком. Когда бисквит остынет, сверху распределить крем и убрать в холодильник, минимум на 3-4 часа, лучше на ночь. Для глазури: нагреть сливки, добавить шоколад и размешать до гладкой консистенции. Когда глазурь остынет, вылить поверх крема. Убрать ещё в
Back to Top