Как увеличить прибыль за счет оптимизации меню

Как уменьшить фудкост и увеличить прибыль? Смотрите видео, как это сделать с помощью инструмента оптимизации меню в iiko! Вы хотите работать с инструментами автоматического анализа меню, но у вас еще нет iiko? Пишите нам, и мы вас подключим! В iiko есть очень удобный автоматический АВС-анализ. Как видите, iiko сама дает рекомендации, что делать с определенными группами блюд. Вот посмотрите: с этими блюдами все хорошо, гости часто их заказывают и у них хорошая маржинальность – то