СУП просто находка при таком урожае КАБАЧКОВ! Нежный, вкусный, шелковистый. Не реально ВКУСНЫЙ СУП!
🍜Ингредиенты:
🥛 Кабачок (молодой) — 3 шт (средние)
🥛 Лук репчатый — 1 шт
🥛 Морковь — 1-2 шт
🥛 Картофель — 1-2 шт
🥛 Чеснок — 1-2 зубка
🥛 Масло растительное — 2 ст.л.
🥛 Бульон куриный — 200 - 250 мл
🥛 Сливки (20%) — 100 – 150 мл
🥛 Специи (соль, перец) — по вкусу
Для гренок:
🥛 Батон (хлеб) — 300 г
🥛 Соль, сухой чеснок, паприка, итальянские травы — по вкусу
🥛 Масло растительное (для гренок) — 1 ст.л.
🍜Ingredients:
🥛 Zucchini (young) — 3 pieces (medium)
🥛 Onion — 1 piece
🥛 Carrots — 1-2 pieces
🥛 Potatoes — 1-2 pieces
🥛 Garlic — 1-2 cloves
🥛 Vegetable oil — 2 tbsp . l
. 🥛 Chicken broth — 200 - 250 ml
Cream (20%) — 100 – 150 ml
Spices (salt, pepper) — to taste
For croutons:
🥛 Loaf (bread) — 300 g
🥛 Salt, dry garlic, paprika, Italian herbs — to taste
Vegetable oil (for croutons) — 1 tbsp.l.
🍜Zutaten:
🥛 Zucchini (jung) - 3 Stück (mittel)
🥛 Zwiebel - 1 Stück
Морковь Karotten - 1-2 Stück
🥛 Kartoffeln - 1-2 Stück
🥛 Knoblauch - 1-2 Zähne
🥛 Pflanzenöl — 2 EL. l.
🥛 Hühnerbrühe - 200 - 250 ml
Слив Creme (20%) - 100 - 150 ml
🥛 Gewürze (Salz, Pfeffer) - nach Geschmack
Für Croutons:
🥛 Laib (Brot) - 300 g
🥛 Salz, trockener Knoblauch, Paprika, italienische Kräuter - nach Geschmack
🥛 Pflanzenöl (für Croutons) — 1 EL. l.